Línea Industrial 2026

Dejá de Perder Dinero en Mermas.

Estandarizá tu producción cárnica hoy. Integrales "Todo en Uno" con tecnología de retención de líquidos y color estable.

POTENCIÁ TU NEGOCIO CALCULADORA DE RINDE
Más de 30 años trabajando para la industria cárnica
+5000 clientes en todo el país

El Costo Oculto del "Ojímetro"

¿Cuánto tiempo y dinero perdés pesando especias a mano? La variabilidad se come tu ganancia.

TRADICIONAL

Método Ineficiente

  • Compra de 10+ ingredientes por separado.
  • Errores de pesaje ("Ojímetro").
  • Sabor inconsistente entre empleados.
RECOMENDADO

Solución Benavidez

  • Un solo paso: Mezcla exacta de especias premium + aditivos.
  • 0% Error: Estandarización total lote tras lote.
  • Rentabilidad: Ligantes que retienen líquidos y evitan mermas.
Catálogo Completo

Potencia tu Producción

Nuestra línea de integrales está diseñada para estandarizar la calidad, reducir mermas y garantizar un sabor profesional en cada lote.

Hamburguesas
BEST SELLER

Hamburguesas

Retención de líquidos superior y color estable con tecnología Rojo 1200®. Jugosidad garantizada.

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Milanesas

Milanesas

Empanado que no se despega. Sabor superior y mayor rendimiento por kg de carne.

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Chorizo Colorado

Chorizo Colorado

Color rojo vibrante y picor equilibrado. Ideal para guisos y locros. Fórmula tradicional.

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Chorizo Criollo

Chorizo Criollo

El clásico del asado. Sabor auténtico con el balance justo de especias criollas.

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Chorizo de Cerdo

Chorizo Puro Cerdo

Para embutidos 100% cerdo. Sabor intenso y textura magra definida.

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Morcilla

Morcilla

Fórmula con sangre deshidratada. Producción limpia, fácil y con sabor tradicional.

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Bondiola

Bondiola y Panceta

Curado seguro y rápido. Sabor artesanal con el punto justo de sal y maduración.

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Salame Casero

Salame Casero

El sabor del salame de campo de siempre. Especias seleccionadas y curado tradicional.

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3 Pasos
Modo de Uso
15%
Menos Merma
+48hs
Vida Útil Color
Herramienta Profesional

Calculadora de Dosificación

Planificá tu elaboración con exactitud de laboratorio. Evitá errores y optimizá tu rentabilidad.

Seleccioná la presentación comercial disponible.

Ficha Técnica

Receta exacta para producción

Masa Total Estimada Incluye mermas habituales
10.00 kg
Comprar el Integral Necesario

* Los valores son aproximados y pueden variar según la calidad de la materia prima cárnica. Especias Benavidez recomienda realizar pruebas piloto antes de producciones masivas.

Ingeniería de Alimentos

¿Qué es un Integral Benavidez?

Es la evolución de la carnicería moderna. Un sistema completo que combina sabor, textura, color y seguridad en una sola mezcla. Diseñado para que tu única preocupación sea la materia prima cárnica.

01

Sabor Puro

Especias naturales molidas de alta pureza. Sin cargas inertes ni "rellenos".

02

Estructura & Liga

Proteínas funcionales que mejoran la mordida y la fetebilidad.

03

Seguridad Total

Aditivos dosificados al miligramo para garantizar inocuidad.

04

Color Estable

Tecnología antioxidante para mantener el rojo vivo en mostrador.

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Composición Integral
Confianza Total

Lo que dicen nuestros clientes

★★★★★ 4.9/5 en Google My Business con más de 150 reseñas!
JS

Juan Scarabotti

⭐⭐⭐⭐⭐

"Muy buenos productos, destaca sobre todo el integral de milanesas con su buen sabor y rendimiento y la atención es buenísima full time"

DR

Diego Romani

⭐⭐⭐⭐⭐

"Especias Benavidez, siendo un cliente relativamente nuevo, la verdad que cubre todas las expectativas para mi frigorífico, en cuanto a calidad de producto, y una excelente atención y asesoramiento que he obtenido en cuanto hay elaboración para nuevos productos elaborados"

GG

Gabriela Gutierrez

⭐⭐⭐⭐⭐

"Siempre son muy amables, y te realizan el pedido al instante. Uso sus productos hace 5 años en mi carnicería, jamás tuve problemas 👏👏👏👏👏 súper recomendables"

JD

José Luis Diego Núñez

⭐⭐⭐⭐⭐

"Buenos productos, buenas recetas y muy buena la atención recibida a una consulta mía que hice fuera de hora de atención al cliente. 10 sobre 10"

DP

David Pastrana

⭐⭐⭐⭐⭐

"Siempre compro con envíos al interior, y la atención y rapidez de los chicos es impecable!. Muy recomendable lugar, compren con tranquilidad."

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